專業廚師的評鑑 上菜了 成果發表要開始了 說說蜜蜂及生活 食物與通膨 食物與癌症 美國牛 蜜蜂減少對生態及食物的影響 評鑑方向 評鑑方向  

   這一學期行動家族的行動主題是食為天,把食物和生活做結合;除了了解食物外更有實作的部份,讓我們的大廚教孩子做菜而成果發表中讓我看到了老師及孩子的用心。

   首先成果發表訂在非假日也非下周的學期中是因為有一個孩子明天要出國,而他希望能有機會參加成果發表;所以老師在10天前通知了家長成果發表的時間。 這在乎孩子感受的有機性是一種人性的感動。 當孩子熱烈在廚房忙時,我們正開著班親會而參與率達85%;也說明了家長對學校的支持及投入。 終於到了吃飯的時刻,由指導老師先試吃並給予評鑑;他很肯定孩子的努力學習。 而色香味俱全的菜色,讓人看了食指大動。 

    成果報告時,孩子針對食物與蜜蜂、通貨膨漲、癌症及美國牛的主題分別說明讓家長們了解並由家長針對內容及台風給了評分。 雖然孩子們不是專業的演出,卻也對於研究的主題有很深入的研究。 你更可看到每次孩子的表現都有進步,而這只有每次的參與才可看出端倪。 一個完美的展示是可以被訓練的,而真正的門道是在於孩子每次的進步;而這進步不只是內容而更有勇氣膽識的呈現。 2年前那個上台會空白或哭甚至不願上去的孩子,可以變成口條清楚的在台上呈現;便是學校很大的功能。 孩子的自主學習並且選擇自己的主題以及呈現方式都是在人文的進步及感動。 這裡雖然沒有分數,沒有每天的重複練習;卻有自我解決及調適能力的無形學習。

 

 

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    phoebe5823 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()